Żarki słyną nie tylko na Jurze z wielkich jarmarków, które obecnie odbywają się co środę i sobotę, na wielkim placu koło zabytkowego zespołu stodół. Nawet niektóre ze stodół wykorzystywane są czasem na kramy jarmarczne. Targi te w soboty przyciągają po kilka tysięcy osób.
Jarmarki nie są tu niczym nowym, wynikają z bogatej tradycji miasta w tym względzie. Zwyczaj ten zaczął już król Zygmunt August, który nadał prawo organizowania trzech jarmarków w roku, a każdy z nich trwał co najmniej tydzień.
Przez wieki targi odbywały się na Starym Rynku, a tradycję tę kontynuowali głównie Żydzi. Po wojnie targowica, jak potocznie o jarmarkach mówią tu ludzie, przeniosła się właśnie pod stodoły.
Kupisz tu wszystko, od żywych zwierząt po koronki, szczególnym powodzeniem cieszą się miejscowe specjały:
- tatarczuch - ciemny chleb z mleka, wody, drożdży i mąki gryczanej
- obwarzanki odpustowe, tzw. żareckie bubelki na pianie jajecznej nawleczone na sznurek
- specjały z koziego mleka
- pieczonki - tradycyjne jurajskie pieczonki porębskie z garnka żeliwnego
Kupiecki Sąsiek to uroczysty jarmark, który odbywa się w żareckich stodołach kilka razy do roku, np. przed Wielkanocą, w Majówkę czy około Bożego Ciała. Sprzedaje się wtedy to co na jarmarkach sobotnich z większym naciskiem na rękodzieło i tradycyjne wyroby oraz specjały, a kramy otwierają się w stodołach. W 2006 roku Kupiecki Sąsiek otrzymał Certyfikat Częstochowskiej Organizacji Turystycznej za najlepszy produkt turystyczny.
Jarmarki - targowica
ul. Piaski, Żarki
