50°5'48" N, 18°13'13" E
Godziny otwarcia
  • poniedziałek: 07:00–15:00
  • wtorek: 07:00–15:00
  • środa: 07:00–15:00
  • czwartek: 07:00–15:00
  • piątek: 07:00–15:00
  • sobota: Zamknięte
  • niedziela: Zamknięte

Browar Zamkowy w Raciborzu to najstarszy browar na Górnym Śląsku, a prawdopodobnie i w całej Polsce. Pierwsza wzmianka o browarze książęcym przy zamku pochodzi z 1567 roku i jest to oficjalny początek istnienia Browaru, choć już w 1559 założono Karczmę Zamkową, więc i browar najpewniej istniał wcześniej.



Informacje o piwowarstwie raciborskim są znacznie starsze i pojawiły się już w 1293 roku. Przywilej piwowarstwa nadany podczas lokacji miasta był najważniejszym źródłem dochodów mieszczaństwa raciborskiego. Wówczas piwo warzono od jesieni do wiosny, najlepszy słód powstawał wiosną i jesienią, najlepsze piwa zaś produkowano w marcu.

Browar zamkowy w Raciborzu posiadał dwa sklepione składy piwa w piwnicach zamku, od samego początku był to duży browar, o czym świadczy wielkość warki piwa - 4130 litrów. Złote czasy dla browaru zaczęły się w wieku XVIII, kiedy po rozbudowie zaopatrywał karczmy na Śląsku i w Czechach.

W XIX stuleciu browar był przebudowywany i modernizowany. Rozkwit browaru zamkowego przerwał wybuch I, a później II wojny światowej. Po wojnie mimo poważnych zniszczeń, browar szybko ponownie rozpoczął produkcję i sprzedaż piwa.



Prawdziwym nieszczęściem dla browaru była powódź w 1997 roku, kiedy to woda zalała piwnice w których leżakowało i fermentowało piwo. Straty były ogromne, a browar przez 6 miesięcy nie produkował piwa. Następny przestój w produkcji piwa miał miejsce w latach 1999-2005. W roku 2005 nastąpiło ponowne uruchomienie browaru po modernizacji.

Browar Zamkowy działa do dziś i produkuje kilkanaście gatunków piwa.

Browar Zamkowy
ul. Zamkowa 1, Racibórz
tel. 32/ 415-21-28
www.browar-raciborz.pl
Zwiedzanie: sb o 15.00 (dla grup min. 20 osób), można dołączyć do istniejącej grupy, rezerwacja telefoniczna pod nr tel. 668-116-460
Bilety: 10 zł



Avatar użytkownika
Anna Piernikarczyk Krajtroter 1114302 kilometrów

Anna Piernikarczyk to absolwentka Geografii na Uniwersytecie Śląskim. Autorka przewodników turystycznych Polska rodzinna (wyd. Pascal) oraz Jura. Od Częstochowy do Krakowa (wyd. Compass). Fotograf i łazik z natury. Zakochana w polskich krajobrazach i atrakcjach.

Wasze opinie

Nie znalazłem żadnych opinii. Kliknij tutaj, by dodać pierwszą
Newsletter Wypisz się z newslettera
Znajdziesz nas na:
PolskieSzlaki.pl - polskie atrakcje - popularny portal turystyczny tworzony od 15 lat przez aktywną rodzinkę złożoną z mamy, taty i trzech córek. Sercem Polskich Szlaków jest blog z ciekawymi wpisami i fotorelacjami z wypraw oraz opisy atrakcji turystycznych w Polsce z pięknymi zdjęciami. Na przyjaznym Forum mamy 48 tys. postów. W sezonie notujemy 50 tys. Użytkowników na dzień, poza sezonem około 10 tys. Na profilu facebookowym mamy blisko 20 000 polubień, a na Instagramie ponad 2 000 Obserwujących.
Dreptamy.pl - wszystkie nasze wycieczki po Polsce
Copyright 2005-2020