Prażonki Porębskie

Danie z kociołka
Miniaturowa mapa z zaznaczeniem
5

Prażonki Porębskie to słynny dziś na całej Jurze lokalny specjał, który wywodzi się właśnie z Poręby i stąd przepis spopularyzował się w całym regionie. W 2006 roku prażonki zostały wpisane na Listę Potraw Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Prażonki towarzyszą niejednej imprezie gminnej i rodzinnej w całej okolicy, ale specjalnie pieczołowicie są hołubione właśnie w Porębie. To tutaj każdego roku we wrześniu odbywa się Światowy Festiwal Prażonek i wtedy piecze się je w ogromnym kotle żeliwnym na ognisku. Może z niego pojeść nawet 500 osób. To wielkie i ciekawe wydarzenie w Porębie, warto wtedy tę niewielką miejscowość jurajską odwiedzić. Pierwszy Festiwal Prażonek miał miejsce w 2003 roku.

Robienie prażonek polega na prażeniu ziemniaków z dodatkiem kiełbasy, boczku, cebuli, smalcu, soli i pieprzu. Odbywa się to na ognisku, w kociołku żeliwnym, a ważnym elementem tego wydarzenia jest wspólne, zwykle rodzinne spędzanie czasu na powietrzu.

Dokładny przepis na Prażonki Porębskie można odnaleźć tutaj.

Noclegi w Jurze Krakowsko Częstochowskiej

Oto lista polecanych i sprawdzonych przez nas noclegów.
Tutaj znajdziesz duży wybór noclegów. Zamawiając nocleg na Booking.com za naszym pośrednictwem wspierasz naszego bloga, za co z góry dziękujemy! To pomoże nam w dotarciu do wielu ciekawych miejsc, które później chętnie Wam pokazujemy i dzielimy się z Wami naszymi doświadczeniami i informacjami.
Booking.com

Mapa z zaznaczonymi atrakcjami

Sprawdź pogodę

Poniżej pokazujemy Ci prognozę pogody. Sprawdź ją przed wyjazdem!

(5 głosów: 4)
Twoja ocena jest dla nas ważna
Avatar użytkownika Anna Piernikarczyk
 

Cześć! Nazywam się Anna Piernikarczyk. Od 2005 roku blogujemy i wędrujemy po Polsce. Z rodzinnych wojaży przywozimy masę cudnych wspomnień i doświadczeń, którymi chętnie się z Wami dzielę. Dziś to już coś więcej, niż tylko pasja, naszą misją jest obalać mit "Cudze chwalicie, swego nie znacie"! W podróżach towarzyszy nam wysokiej jakości sprzęt fotograficzny, w zakupie którego wsparł nas sklep FotoForma.

Zapisz się do newslettera!

Zostaw swój email, a będziesz od nas otrzymywać inspiracje na podróże!

Nikomu nie dajemy Twojego maila! Zapisując się do newslettera oświadczasz, że zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych w celu otrzymywania maili z naszego bloga i z postanowieniami regulaminu i polityką prywatności
Tutaj możesz założyć pełne konto na naszym blogu, do czego Cię serdecznie zachęcamy!
Jeżeli chcesz wypisać się z newslettera kliknij w ten link

Wasze oceny i opinie

(5 głosów: 4)
Twoja ocena jest dla nas ważna
Avatar użytkownika Roman Świątkowski
Roman Świątkowski

Lubię je.

Polskie Szlaki - Inspirujące Pierniki
Copyright 2005-2024