Restauracja Dworek Donnersmarck
ul. Gajowa 4, Piekary Śląskie
tel. 609-204-504
www.dworekdonnersmarck.pl
Dworek Donnersmarck w Piekarach Śląskich, a dokładniej w dzielnicy Józefka, to dawny, historyczny dworek myśliwski, należący niegdyś do bardzo wpływowego rodu przemysłowców na Śląsku - rodziny Henckel von Donnersmarck, znanych między innymi z okazałych pałaców w Świerklańcu, Nakle Śląskim czy w Brynku.
To tutaj, na Józefce, w 1846 roku hrabia Donnersmarck urządził swój pałacyk myśliwski w bezpośrednim sąsiedztwie lasu, który stanowił świetną bazę do wypraw na leśne łowy w okoliczne lasy. Tutaj podejmował baronów i innych zacnych gości i wspólnie biesiadowali po polowaniach.
Tradycję tę kontynuuje dziś Restauracja Dworek Donnersmarck o wystroju myśliwskim i wyjątkowym klimacie, która powstała w murach dworku. Jak przystało na miejsce z taką historią, serwuje się tutaj dziczyznę i to bardzo zróżnicowaną, na talerzu zobaczyć można dzika, sarnę, jelenia czy przepiórkę. Ponadto zjesz tu tradycyjne dania śląskie oraz wykwintne, nowoczesne smaki. Wszystko podane jest w pięknej odsłonie, zgodnie z obecną kulinarną sztuką i estetyką.
Anna Piernikarczyk to absolwentka Geografii na Uniwersytecie Śląskim. Autorka przewodników turystycznych Polska rodzinna (wyd. Pascal) oraz Jura. Od Częstochowy do Krakowa (wyd. Compass). Fotograf i łazik z natury. Zakochana w polskich krajobrazach i atrakcjach.
