Austeria w Sławkowie to najstarsza karczma w Polsce! Na dodatek działa do dziś! Ten piękny zabytek stojący przy Rynku w Sławkowie w obecnym kształcie powstał w 1781 roku, ale jej początki sięgają XIII wieku (XIII-wieczne mury odkryto pod fundamentami), co stawia ją w szeregu nie tylko najpiękniejszych ale też najstarszych polskich zabytków tego typu.
Skąd ta dziwna nazwa? Austeria to staropolskie określenie karczmy o najwyższym standardzie, dobrze wyposażonej i posiadającej bogaty asortyment wszelakiego jadła i napitków, spełniającej funkcje gastronomiczne i hotelowo-stajenne.
Austeria w Sławkowie stanowi klasyczny przykład drewnianej staropolskiej karczmy, zbudowanej na planie litery "T" i przykrytej dwuspadowym dachem. Pierwsze wzmianki o sławkowskich karczmach pochodzą z roku 1220, a w 1734 roku było ich aż 18. W 1787 roku odnotowane zostały nazwy trzech z nich - Austeria Miejska (obecna), Szopa Sławkowska i Karczma Wygoda, łącznie sprzedały one 1620 garnców gorzałki i 219 beczek piwa.
Austeria
Rynek 2, Sławków
tel. 534-900-593, 32/ 261-18-34
catering@karczma-austeria.pl
www.karczma-austeria.pl
Restauracja Austeria w Sławkowie serwuje staropolskie jadło. Specjałem karczmy są dania z bobu wpisane na listę produktów tradycyjnych woj. śląskiego. Inne specjały Austerii to polewka sławkowska na maślance, tradycyjny żur i staropolska kaczka z jabłkami.
Polecam, pyszne jedzenie, miła obsługa.
Cześć wszystkim,
Moi drodzy nie sugerujcie się opiniami tu zamieszczonymi. Razem z mężem i dziećmi mieliśmy już zrezygnować z wizyty w tej karczmie ze względu na opinie, ale stwierdziliśmy, że zaryzykujemy, aby mieć swoje zdanie na temat tej restauracji. Byliśmy w tej karczmie w połowie marca i zostaliśmy bardzo przyjemnie zaskoczeni. Karczma ma swój klimat i tego nie można zarzucić. Dzieciaki były zachwycone wycieczką. Zaraz po wejściu podeszła do nas kelnerka z kartą menu. Bardzo podobało Nam się, że obsługa wpisuje się w klimat karczmy, Pani kelnerka miała uroczą spódnicę i dwa warkocze. Karta menu bardzo przystępna i ceny również. Polecono Nam polewkę, żurek oraz polędwiczki w sosie grzybowym z golasami. Polecam spróbować tych nowych smaków. Jedzenie było na 5+ Dzieciaki były zachwycone kącikiem dla dzieci co też jako matka cenię w restauracjach. Jednym słowem : POLECAMY
Ostatnio edytowany: 2016-11-14 00:32
Jak dla mnie fajne miejsce. Byliśmy przejazdem i pojawiliśmy się w karczmie trochę przed jej otwarciem, ale nikt nie robił problemu. Kawa i ciastko super :).
okropne jedzenie - można się nabawić rewolucji żołądkowych - nie polecam!!!
