Święto Ciulimu i Czulentu w Lelowie

Święto Ciulimu i Czulentu
Miniaturowa mapa z zaznaczeniem
4.5

Święto Ciulimu i Czulentu w Lelowie to Festiwal Kultury Polskiej i Żydowskiej - wielkie, trzydniowe święto w Lelowie, odbywające się co roku w sierpniu. Lelowskie spotkanie kultur to okazja do rodzinnego pikniku, ale przede wszystkim promuje ono tradycje dawnego Lelowa, kiedy współistniały tutaj dwie odrębne społeczności - polska i żydowska, a ich tradycje kwitły, czasem przenikając się, ale jednak przetrwały do dzisiaj.

Degustacja potraw

Przejawia się to m.in. poprzez degustację tradycyjnych potraw - ciulimu i żydowskiego czulentu, przygotowywanych w piecach chlebowych. Wszystko zaczęło się od czulentu, który z czasem również był przygotowywany przez Polaków, ale zmodyfikowany i zyskał miano ciulimu. Zresztą ciulim to nie jeden stały przepis, tylko potrawa przygotowywana na wiele sposobów.

Święto Ciulimu i Czulentu
Święto Ciulimu i Czulentu


Ciulim i czulent

Ciulim to rodzaj zapiekanki, przygotowywany z ziemniaków, żeberek i boczku, z przyprawami, przygotowywanej w kociołku, całość musi się w piecu chlebowym piec całą noc. Żydowski czulent natomiast przygotowuje się z fasoli, kaszy, ziemniaków i gęsiego tłuszczu. Co mają wspólnego te dwie potrawy? Ano w ten sam sposób są pieczone, przez całą noc.

I właśnie na Święcie Ciulimu i Czulentu można zasmakować tych potraw, a potem wszystko okrasić tradycyjną lelowską śliwowicą, która ma bagatela 70%. Co ciekawe czulentu można też zakosztować w lokalnych restauracjach, przez cały rok, np. w Lelowiance przy Rynku w Lelowie. Oczywiście nie tylko jadłem Święto stoi, są też koncerty, warsztaty tańca żydowskiego, projekcje filmów i atrakcje dla dzieci, np. karuzele. Święto z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością wśród turystów.

Śliwowice Lelowskie
Śliwowice Lelowskie

Święto Ciulimu i Czulentu
ul. Sportowa, Lelów (stadion)

Noclegi w Lelowie

Oto lista polecanych i sprawdzonych przez nas noclegów.
Tutaj znajdziesz duży wybór noclegów. Zamawiając nocleg na Booking.com za naszym pośrednictwem wspierasz nasz portal, za co z góry dziękujemy!
Booking.com

Mapa z zaznaczonymi atrakcjami

Stragany w Lelowie
Lelowianka
Święto Ciulimu i Czulentu
Święto Ciulimu i Czulentu
Avatar użytkownika Anna Piernikarczyk
 

Cześć! Nazywam się Anna Piernikarczyk. Od 2005 roku blogujemy i wędrujemy po Polsce. Z rodzinnych wojaży przywozimy masę cudnych wspomnień i doświadczeń, którymi chętnie się z Wami dzielę. Dziś to już coś więcej, niż tylko pasja, naszą misją jest obalać mit "Cudze chwalicie, swego nie znacie"! W podróżach towarzyszy nam wysokiej jakości sprzęt fotograficzny, w zakupie którego wsparł nas sklep FotoForma.

Zapisz się do newslettera!

Zostaw swój email, a będziesz od nas otrzymywać inspiracje na podróże!

Nikomu nie dajemy Twojego maila! Zapisując się do newslettera oświadczasz, że zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych w celu otrzymywania maili z naszego bloga i z postanowieniami regulaminu i polityką prywatności
Tutaj możesz założyć pełne konto na naszym blogu, do czego Cię serdecznie zachęcamy!
Jeżeli chcesz wypisać się z newslettera kliknij w ten link

Wasze oceny i opinie

(4.5 głosów: 6)
Twoja ocena
Nie znalazłem żadnych opinii. Kliknij tutaj, by dodać pierwszą
Polskie Szlaki - Inspirujące Pierniki
Copyright 2005-2024