Hubertówka w Nowym Zamku
Serce Doliny Baryczy
Hubertówka to ciekawa miejscówka w magicznej Dolinie Baryczy. To nowoczesny obiekt położony nad samymi Stawami Milickimi, choć ma wieloletnie kulinarne doświadczenie. Kiedy podjeżdża się do Hubertówki, to ma się wrażenie, że to kraniec świata, ale nie taki straszny, którego można by się obawiać. Jest tutaj cicho, przepięknie i bardzo smacznie.
Obłęd na talerzu
Właśnie, smaki Hubertówki w Nowym Zamku mocno i na długo zapadają w pamięć, bo tutaj gotuje się sercem, a na talerzach czuć miejscowy las i słynne w Europie stawy. W Hubertówce serwuje się głównie dania kuchni myśliwskiej oraz rybnej. Oczywiście wegetarianie i weganie również znajdą tu coś dla siebie. Potrawy przyrządzane są na miejscu, z produktów świeżych, smacznych i zdrowych, jak to tylko możliwe, to od lokalnych producentów. Mieliśmy okazję i przyjemność gościć w Hubertówce i skosztować ich kuchni. Zupa rybna miała w sobie tyle mięsa karpia (tego słynnego milickiego, oczywiście świeżego), że starczyła by za cały posiłek, ale na tym się nie skończyło, bo Hubertówka słynie z dziczyzny, więc i jej musieliśmy skosztować. Kaczka z nadzieniem była po prostu obłędna, ale dzik też zrobił na nas duże wrażenie.
To właśnie kuchnia jest dumą tego miejsca, choć Hubertówka oferuje też pokoje gościnne. To wspaniała baza wypadowa w niecodzienne atrakcje cudnej Doliny Baryczy, a najbliżej stąd do wieży widokowej w Grabownicy, z panoramą Stawów Milickich.
Informacje praktyczne
Cały rok
Parking: bezpłatny
Hubertówka - Restauracja i Pensjonat
Nowy Zamek 8B, Nowy Zamek
tel. 501-707-354
https://hubertowka.net/
Noclegi w Dolnym Śląsku
Mapa z zaznaczonymi atrakcjami
