Pałace Dolnego Śląska i smak wina. Harmonijna podróż przez historię i zmysły

[współpraca reklamowa z Lidl Polska]

Dolny Śląsk to region, który zachwyca nas od lat. Nie tylko malowniczymi krajobrazami, ale także niezwykłym bogactwem historycznych rezydencji. Pałace rozsiane są tu pośród wzgórz i dolin, tworząc unikalny szlak. Łączy on przeszłość z teraźniejszością, tradycję z nowoczesnością. Pałaców jest mnóstwo, ale szczególnie kilka zasługuje na naszą uwagę. Zdecydowanie najbardziej urzekły nas pałac Wojanów oraz pałac w Kamieńcu Ząbkowickim. A dopełnieniem tej podróży przez cudne zabytki architektury jest Winnica Niemczańska, miejsce, gdzie polskie wina nabierają wyjątkowego charakteru.  i mogą być inspiracją do tworzenia oryginalnych drinków. Odkryjmy razem ten harmonijny świat, idealny na rodzinny wypoczynek, romantyczny weekend we dwoje, czy intrygujący wypad kulinarny. 

A kiedy już wrócimy do domu, możemy w każdej chwili powrócić myślami do podróży. Nic tak nie wywołuje wspomnień, jak muzyka i właśnie smaki. Dlatego świętując 20-lecie naszego bloga, przygotowaliśmy napoje z niemczańskim skarbem, który - podobnie jak inne Polskie Wina - można zarezerwować na portalu WinnicaLidla.pl.

Najpiękniejsze pałace Dolnego Śląska

Pałac Wojanów – perła Doliny Pałaców i Ogrodów

Pałac Wojanów, którego historia sięga XIII wieku, to miejsce o niezwykłej aurze. Przez wieki należał do śląskich rodów rycerskich, a później do pruskiej rodziny królewskiej. Dziś to nie tylko zabytek, ale też centrum wypoczynkowe, oferujące wykwintną kuchnię i komfortowe noclegi. Wokół roztacza się romantyczny park. Całość zachwyca swym urokiem, architekturą i atmosferą.

Pałac Pakoszów – barokowa elegancja z widokiem na Karkonosze

Położony w Piechowicach Pałac Pakoszów to barokowa rezydencja z XVIII wieku. Przez lata pełniła funkcję fabryki lnu, a dziś przyciąga eleganckim hotelem z możliwością zwiedzania wnętrz. Ten pałac również bardzo przypadł nam do gustu, w dużej mierze za sprawą widoku, jaki rozciąga się z ogrodu na Śnieżne Kotły i karkonoskie krajobrazy. Spędziliśmy tu wspaniały weekend rodzinny.

Pałac Schaffgotschów w Cieplicach – monumentalność i kultura

W samym sercu uzdrowiska Cieplice wznosi się monumentalny Pałac Schaffgotschów, zbudowany pod koniec XVIII wieku. Fasada o długości ponad 80 metrów i bogato zdobione wnętrza, w tym słynna sala balowa, świadczą o dawnej świetności tego rodu. Pałac stanowi dziś filię Politechniki Wrocławskiej, a jego korytarze można zwiedzać podczas specjalnych wydarzeń kulturalnych.

Pałac Kamieniec w stylu gustawiańskim

W bardzo zacisznej i pięknej okolicy, niedaleko Polanicy Zdrój zagubił się Pałac Kamieniec. To cudowna miejscówka, która zrobiła na mnie kolosalne wrażenie. W unikatowo pięknych wnętrzach kryje się restauracja z wykwintnymi daniami i hotel, ale pałac jest też w określonych dniach udostępniony do zwiedzania. Pałacowe komnaty odtworzono z wielką dbałością o detale, a zaaranżowane są w stonowanym stylu szwedzkiego króla Gustawa III, co sprawia, że dobrze tu wypoczniesz i poczujesz się domowo, a zarazem komfortowo. Na szczególną uwagę w pałacu zasługują sale na pierwszym piętrze ułożone w amfiladzie. To jest Sala Kredensowa, Jadalnia i Biblioteka. Również spacer po obejściu daje wiele radości, tym bardziej, że rozciąga się stąd śliczny widok na okolicę i dolnośląskie szczyty.

Pałac w Kamieńcu Ząbkowickim – romantyczne cudo

No i pora na najwspanialszą rezydencję regionu. Naszym zdaniem to miano należy się pałacowi w Kamieńcu Ząbkowickim. To prawdziwy architektoniczny gigant, inspirowany zamkiem w Malborku. Budowa trwała ponad trzy dekady. Była to rezydencja słynnej Marianny Orańskiej, dobrej pani tych ziem. Tak jak i ona sama była niezwykła i otwarta na nowe, tak jej posiadłość zachwycała nowoczesnością. Już w XIX wieku miała oświetlenie gazowe i największe fontanny w Europie. Po latach zaniedbań w XX wieku, dziś pałac odzyskuje dawny blask. Prezentuje się cudownie i przyciąga turystów nie tylko rozmiarem, ale i bogatą ofertą kulturalną oraz pięknym parkiem.

Wino w nowoczesnych drinkach – inspiracje z Winnicy Lidla

W domu, kiedy tylko chcę wrócić myślami do podróży kulinarnych, mogę zarezerwować produkty na portalu WinnicaLidla.pl. Znajdziesz tu szeroki wybór różnych dobroci. Swoją rezerwację opłacam i odbieram w sklepie Lidl przy okazji zakupów już kolejnego dnia.

Trunki wyciskane z winogron świetnie sprawdzają się nie tylko solo, ale także jako baza do oryginalnych drinków. Oto kilka inspiracji:

Aperol Spritz z polskim winem - w ramach harmonijnego konceptu łączącego zwiedzanie dolnośląskich pałaców z degustacją lokalnych win, warto zaproponować orzeźwiający Aperol Spritz przygotowany na bazie polskiego wina musującego. To doskonały sposób, by podkreślić regionalny charakter drinka i zaskoczyć gości nową odsłoną klasycznego włoskiego koktajlu.

Składniki:

• 75 ml polskiego wina musującego dobrze schłodzonego
• 50 ml likieru
• 25 ml wody gazowanej
• plaster pomarańczy
• kostki lodu

Przygotowanie: do dużego kieliszka do wina wrzuć kilka kostek lodu. Wlej 75 ml schłodzonego polskiego wina musującego. Dodaj 50 ml Likieru. Dopełnij 25 ml wody gazowanej. Delikatnie zamieszaj, aby składniki się połączyły, ale nie utraciły bąbelków.

Pomysły na inne drinki z winem:

• Szprycer – pół kieliszka białego wytrawnego wina, pół kieliszka wody sodowej, sok z limonki i lód – idealny na letnie popołudnia
• Royal Mojito z różowym winem – białe rum, limonka, mięta, syrop cukrowy i różowe wino – lekkość i świeżość w nowej odsłonie
• Calimocho – czerwone wytrawne wino z colą i lodem, to orzeźwiający koktajl na każdą okazję
• Grzaniec z czerwonego wina – na chłodniejsze wieczory, z przyprawami korzennymi i pomarańczami

Zwiedzanie dolnośląskich pałaców to podróż przez wieki, architekturę i sztukę. Po dniu pełnym wrażeń, relaks w winnicy to idealne dopełnienie wyjazdu. Taki koncept pozwala połączyć aktywne zwiedzanie z kulinarną przygodą, a Dolny Śląsk pokazuje swoje najbardziej gościnne i inspirujące oblicze.