Olsztyn sur le Jurassique. Les meilleures attractions !

Olsztyn près deCzęstochowa, égalementappeléeOlsztyn Jurajski, est une ville jurassique très populaire et magnifique. Depuis 2022, c'est à nouveau une ville. Il est situé dans la voïvodie de Silésie, à 12 km au sud-est de Częstochowa, dans la partie nord des hautes terres de Cracovie-Częstochowa. 

Nous aimons Olsztyn car elle est très attrayante et adaptée aux familles. Il offre beaucoup d'activités sympas. En plus des ruines du château, il y a tellement de sentiers forestiers et rocheux que vous pouvez même passer quelques jours à les descendre. Et le Jurassique Giewont, ou mont Biakło, s'élève à Olsztyn. La vue de cet extérieur ravit invariablement à tout moment de la journée et de l'année. Il ressemble à Giewont des montagnes des Tatras à une illusion !

Attractions à Olsztyn Jurassic

Jurassic Olsztyn, bien que petit, est très intéressant pour les touristes en raison de la variété des attractions accumulées ici. Les ruines médiévales du château dominant la ville, des grottes faciles et très dangereuses, des rochers pour l'escalade, le parapente, des sentiers forestiers encourageant les promenades. Vous pouvez vous y rendre n'importe où en suivant les sentiers balisés de randonnée, de marche, de vélo, d'équitation et la route de la marche nordique. 

Depuis 2007, Olsztyn surprend de temps en temps avec une certaine nouveauté. Un grenier en bois historique déplacé de Borowno se trouvait ici, un ange gardien de 7 mètres de long en tilleul de Jan Wewiór, accueillant les touristes, de nouveaux sentiers de randonnée et des panneaux d'information ont été créés, et en 2012, la place du marché a été revitalisée, ce qui est devenu beaucoup plus intéressant. De plus, Olsztyn est bien marquée. Découvrez les meilleures attractions d'Olsztyn Jurajski ! Si vous souhaitez obtenir une description encore plus détaillée d'une expérience spécifique, cliquez sur le nom bleu de l'expérience liée. Sous le texte, vous trouverez une carte avec les attractions marquées de la région !

Château d'Olsztyn

Au-dessus de la ville, sur la colline calcaire du Jurassique, se trouvent les ruines d'un château médiéval construit au XIVe siècle par le roi Casimir le Grand. La rue Zamkowa mène aux ruines depuis la place du marché - une sorte de promenade avec des stands et des pubs. Le fief est ouvert aux touristes, payant en haute saison. Actuellement, un système de grottes a été découvert ici, qui sera à l'avenir disponible pour les visiteurs et a la chance de devenir l'un des plus grands en Pologne ! Il était une fois, des spectacles de laser ont eu lieu au château d'Olsztyn. Il y a quelques années, le premier, puis modeste, tournoi de chevalerie a eu lieu. Depuis lors, chaque mois d'août, le jour de l'indulgence à Olsztyn, leTournoi des Chevaliers pour le sabre de l'Olsztyn Starost est organisé. En septembre, cependant, Juromania est largement célébrée.
Adresse : Ruines du château, ul. Zamkowa, parking payant

Mont Biakło à Olsztyn

Le mont Biakło est ce qu'on appelle le Petit Giewont ou Giewont jurassique, qui ressemble illusoirement à la forme de Giewont des Tatras, bien que celui du Jura ne soit qu'à environ 350 m au-dessus du niveau de la mer. Pour cette raison, il est beaucoup plus facile et plus rapide de l'escalader. Et cela vaut la peine de le faire pour des vues magnifiques, y compris les ruines du château d'Olsztyn, la colline de Lipówka ou Sokole Góry. Il y a aussi une croix en métal au sommet de Biakło. Un parking gratuit est disponible sur place à Kuhna Street. Cet endroit est devenu très populaire ces dernières années, même en hiver, il y a beaucoup de familles avec des enfants qui viennent ici en traîneaux, skis et autres pommes.
Adresse : Biakło, rue Kuhna, parking gratuit

Scène de la Nativité d'Olsztyn

La célèbre crèche d'Olsztyn est située rue Kuhna, juste à côté de la place du marché d'Olsztyn. Il s'agit d'un ancien chalet coloré - la Chambre créative de Jan Wewiór - un sculpteur connu dans la région. Il vaut la peine d'être visité ici pendant son séjour à Olsztyn, car à l'intérieur, vous pouvez voir une crèche en mouvement, ce que l'artiste fait depuis plus d'une douzaine d'années, elle est actuellement décorée de plus de 800 personnages, dont 350 en mouvement, dansant et travaillant. Le sculpteur crée également d'innombrables anges - un symbole d'Olsztyn, certains d'entre eux sont également présentés dans la Chambre créative. L'hôte guide avec enthousiasme les invités, également vers le donjon souterrain, où la dernière exposition liée à la légende de Maciek Borkowic et à la célèbre bataille pour le château d'Olsztyn a été créée, commandée par le castellan Kacper Karliński.
Adresse : Szopka, ul. Kuhna 1

Réserve de Sokole Góry à Olsztyn

Il vaut la peine de visiter la réserve de Sokole Góry, située à environ 2 km du centre d'Olsztyn, qui protège les collines calcaires couvertes de forêts. C'est un endroit idéal pour une promenade, mais aussi pour l'escalade, car il y a beaucoup de parias ici. Les collines cachent également des grottes attirant les cavernes (les grottes verticales situées ici sont une menace pour la santé et même la vie, et bien qu'elles soient clôturées, faites attention). Les dimanches chauds, le parking se remplit à ras bord, mais il est grand et peut accueillir beaucoup de touristes. Il y a des abris de pique-nique sur le site, et la zone est vaste et il y a beaucoup de sentiers, donc il n'y a pas trop de monde. Le chemin principal par temps sec est même disponible pour les fauteuils roulants. Il y a plusieurs sentiers de randonnée balisés, y compris le sentier principal Eagle's Nest, mais pas depuis le parking, mais depuis le nord, depuis la place du marché.
Adresse : Sokole Góry, rue Kuhna, parking gratuit

Montagnes de produits de base à Olsztyn

Les montagnes de matières premières, ou matières premières ou matières premières, s'élèvent au nord du château d'Olsztyn. Ce sont de beaux rochers qui offrent des panoramas tout aussi beaux de la région. Des deux collines calcaires formant les montagnes de la Haute Commodité, elle s'appelle Lisica. Parmi les rochers pittoresques, vous pouvez trouver l'ouverture de la grotte de la marchandise, également appelée l'ours, car les os des ours des cavernes ont été trouvés ici. Il est facile et accessible, et se connecte à la grotte du clocher plus serrée. C'est dans ces grottes que les caravanes venant de Cracovie cachaient probablement des marchandises, d'où le nom du lieu.
Adresse : Góry Towarne, ul. Mstowska, Kusięta, parking gratuit

Grenier à Olsztyn

En 2007, sur larue Kazimierza Wielkiego à Olsztyn, au pied du château, se trouvait un grenier historique en bois datant du XVIIIe siècle. Le bâtiment vient de Borowno, où il se trouvait parmi les bâtiments du manoir. Le reste n'a pas survécu jusqu'à nos jours, mais le grenier a survécu, a été démantelé et fidèlement reconstruit à Olsztyn. Le grenier est un monument précieux de l'ancienne architecture populaire polonaise. Actuellement, il abrite un restaurant au décor atmosphérique, où vous pourrez déguster, entre autres, des côtes traditionnelles au chou ou à la truite.
Adresse : Grenier, ul. Kazimierza Wielkiego 2, parking gratuit

Réserve de Zielona Góra

La réserve de Zielona Góra a été créée en 1953 dans le village de Kusięta, un peu au nordd'Olsztyn.C'est une colline calcaire recouverte d'une forêt de hêtres, à travers laquelle le sentier rouge Eagle's Nests Trail mène. Au sommet, vous trouverez des rochers, qui sont un point de vue pratique, et un peu en dessous d'une forme intéressante ressemblant à un champignon ou à une enclume, d'où son nom Devil's Anvil. C'est un endroit calme et magnifique pour les promenades.
Adresse : Zielona Góra, Kusięta, parking gratuit

Grotte à Zielona Góra

Dans l'affleurement calcaire, sur la pente de Zielona Góra, dans ses parties culminantes, vous trouverez une ouverture pour une grotte d'environ 150 mètres de long. Derrière un couloir assez étroit, un hall s'ouvre, et derrière une forêt de pierre unique, composée de colonnes dégoulinantes, la vue est fantastique. Ce sont des gouttes inhabituelles - de puissantes colonnes de calcite, formées à la suite de la croissance de stalagmites, c'est-à-dire des infiltrats résultant de la combinaison de stalactites suspendues au plafond avec des stalagmites poussant au fond de la grotte. Cette forêt de pierre particulière est unique en son genre dans le Jura et rare dans toute la Pologne.
Adresse : Zielona Góra, Kusięta, parking gratuit

Carrière de Kielniki

Sur le chemin géologique menant de Spichlerz et Góra Zamkowa à Olsztyn, vous trouverez une carrière déjà fermée, qui est un livre ouvert de géologie. À la suite de l'exploitation, une partie de la colline calcaire a été détruite ici, ce qui a exposé son intérieur avec des spécimens géologiques intéressants. Vous y trouverez des fossiles - éponges et ammonites, ainsi que 2 grottes - la grotte de Kielniki et la grotte de l'entrepôt.
Adresse : Carrière de Kielniki, ul. Kielnicka, parking gratuit

Juromania

Juromania est un événement cyclique organisé en septembre tout au long du jury. C'est une célébration du Jury et du Sentier des Nids d'Aigles, organisée, entre autres, au château d'Olsztyn. D'année en année, l'événement devient de plus en plus populaire et s'organise avec de plus en plus de faste. Il y a des tournois de chevaliers, des spectacles armés, des concerts et d'autres activités de plein air intéressantes.
Adresse : Juromania, ruines du château, rue Zamkowa, parking payant

Tournoi des Chevaliers pour le sabre du Maire d'Olsztyn

Le tournoi organisé en août au château est devenu un événement cyclique inscrit dans les traditions du château d'Olsztyn. Chaque année, le nombre de confréries chevaleresques présentant leurs compétences augmente. L'événement est une reconstruction historique combinant plaisir et éducation, il s'agit donc d'un événement typiquement familial.
Adresse : Tournoi au château, ul. Zamkowa, parking payant

Place du marché à Olsztyn

La place principale de la ville est un endroit intéressant qui a récemment gagné en popularité parce qu'il a été revitalisé. Une grande curiosité est le fait que d'ici vous pouvez voir les merveilleuses ruines du château, qui avec la colline de calcaire poussent au-dessus comme dans une ville alpine. Mais en plus, vous pouvez vous promener sur la place du marché, la fontaine et les sculptures intéressantes qui ont récemment été créées ici. Il y a aussi un joli bar avec des casseroles aux saveurs intéressantes sur l'assiette du marché. Il se trouve sous le ciel ouvert, mais dans une structure en bois fraîche sous la forme d'une terrasse à la mode.
Adresse : Piłsudskiego Square

Sentiers touristiques à Olsztyn

Jurassic Olsztyn est traversé par plusieurs sentiers menant à travers des coins intéressants du Jura, tels que la randonnée, l'équitation, le vélo et la marche nordique récemment populaire. Les plus intéressants sont : le sentier rouge du nid d'aigle, le sentier bleu de la forteresse jurassique, le sentier des paysages jurassiques, les sentiers de Saint Giles ou les sentiers géologiques, y compris « Au pays des rochers blancs » menant au lac Karst à Kusieta

Lac Karst à Kusięty

Un peu au nord-ouest du centre d'Olsztyn, entre la réserve de Zielona Góra et les montagnes de Commodore, il y a une attraction unique derrière les pistes - le lac Karst, où se trouve le sentier géologique « Au pays des rochers blancs ». À proximité, il y a aussi le sentier rouge du Nid d'Aigle et le sentier trans-jurassique orange du Cheval. Les lacs karstiques sont rares en Pologne, on ne les trouve que dans les hautes terres de Lublin. 

Il s'agit d'un phénomène naturel lié aux phénomènes karstiques, c'est-à-dire ceux qui sont également responsables de la création de grottes. Un petit lac à la fois pittoresque à Kusięty a été créé à la place d'un entonnoir karstique, c'est-à-dire l'effondrement de la terre. Dans des conditions normales, l'eau devrait disparaître quelque part dans les systèmes de grottes souterraines, mais l'argile imperméable s'est accumulée au fond de l'entonnoir et ce sont elles qui font que le lac reste à la surface. À côté du lac, il y a aussi une gorge composée de plusieurs entonnoirs karstiques, formant une grande dépression. Après les averses, il est rempli d'eau, qui disparaît rapidement dans le monde souterrain du Jurassique.
Adresse : Jezioro, Kusięta Nowe, parking gratuit

Olsztyn Angel

Sur la rue Żwirki i Wigury, à l'entrée d'Olsztyn du côté de Częstochowa, les touristes sont accueillis par une sculpture de 7 mètres de l'Ange Gardien. Son créateur est Jan Wewiór, un célèbre sculpteur d'Olsztyn. L'auteur de la crèche, que l'on peut admirer à côté de la place du marché. C'est ainsi que l'artiste a créé le symbole de la ville - Olsztyn Angel. Il sculpte beaucoup de ces anges que vous pouvez acheter chez lui ou sur des étals à proximité. Les anges en bois peuvent être naturels ou peints dans toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Fait intéressant, chaque personnage de la crèche a son ange gardien. Et nous avons notre Olsztyn Angel à la maison, qui garde notre chambre.
Adresse : Anioł, rue Żwirki i Wigury

Église Saint-Jean-Baptiste d'Olsztyn

La paroisse existe ici depuis le XVIe siècle, et la première église était en bois. Le temple baroque actuel a été construit en 1722-1729, et est construit en partie en pierres du château d'Olsztyn en ruine. L'église est caractérisée par un beau design intérieur, également baroque, le maître-autel avec une peinture représentant la scène du baptême du Christ en Jordanie mérite l'attention. Vous serez peut-être surpris par le grand nombre d'anges décorant les murs, mais il y avait autrefois une Fraternité de l'Ange Gardien et donc la tradition angélique poursuivie aujourd'hui par M. Jan Wewiór.
Adresse : Église, rue Kościelna, Olsztyn, parking gratuit

Église Saint-Georges de Zrębice

L'église en bois date de 1789. Il se dresse dans la partie centrale du village, sur le sentier rouge des nids d'aigles. L'église de Zrębice remonte officieusement à 1596, en 1789 elle a été entièrement restaurée, c'est pourquoi cette année est considérée comme la date de la création du temple. Le patron de la paroisse est St. Ida, celle de l'infertilité et de la maladie mentale. L'église de Zrębice est une structure en rondins, recouverte d'un bardeau avec une tourelle, recouverte de planches. Le Chemin de Saint-Gilles mène par là.
Adresse : Église, rue Kościelna, Zrębice

Notre vidéo

Voir aussi notre vidéo sur le Jura avec Olsztyn dans le rôle principal

Boucle à vélo de Mstów à Olsztyn

Nous commençons notre voyage dans le parking du bureau municipal de Mstów. Il vaut la peine de se rendre au Rocher de l'Amour et au lagon de Tasarka. Rappelez-vous simplement que les sentiers ici sont étroits et que les piétons ont la priorité.
Après le bureau, nous passons le monastère de Wancerzów sur la droite et longeons la route principale, puis nous tournons à gauche sur la piste cyclable (rue Jaskrowska). Nous suivons cet itinéraire tout le temps. Nous traversons le pont sur la rivière Warta et continuons vers la colline des excuses, où se trouve le sanctuaire du Saint-Père Pio. Derrière le sanctuaire, nous tournons dans la rue Krańcowa et atteignons la piste cyclable jurassique des nids d'aigles. Avant d'arriver à Zielona Góra. Il ne sera pas facile de gravir la montagne à vélo, mais c'est possible 🙂 Nous le recommandons vivement, car pour cet effort, il y a une récompense sous la forme d'une belle grotte avec des infiltrations inhabituelles et une satisfaction. Nous descendons la montagne et retournons sur le sentier. Déjà sur l'asphalte, nous tournons à droite dans la rue Szkolna et une autre piste cyclable - la boucle verte autour d'Olsztyn. Dans ce fragment, vous pouvez voir magnifiquement le château d'Olsztyn. Nous prenons cette route vers le centre d'Olsztyn - vers la place du marché. Ici, nous recommandons une pause pour la nourriture (délicieux zapieksy) ou la crème glacée 🙂 Et bien sûr, lorsque nous sommes à Olsztyn, vous pouvez visiter le château et la colline du château. L'entrée à la colline est payante en haute saison. Après une visite possible du château, nous retournons à la place du marché et à la route que nous avons traversée ici, c'est-à-dire à la rue Mstowska (d'abord vers Częstochowa, puis vers Brzyszów/Kusięta).

Nous suivons le Eagle's Nests Trail près des Commodity Mountains. Si vous avez le temps, nous vous encourageons à passer quelques instants ici. Nous quittons le sentier des nids d'aigles et suivons le sentier des gorges de Warta à travers Kusięta jusqu'à Brzyszów. Là, à droite, à la Grue et à Malusy Małe, nous tournons à gauche. Cette partie du parcours est très pittoresque. Nous descendons la route vers le centre de Mstów. Sur la rue Kościelna, nous retournons à la route principale de Mstów et donc au parking du bureau municipal. L'itinéraire complet est d'environ 35 kilomètres et peut prendre 3 heures. Il n'y a pas de temps supplémentaire pour visiter le Rocher de l'Amour, Zielona Góra, le château d'Olsztyn ou les Montagnes des Marchandises. Donc, si vous prévoyez de voir tous ces endroits, réservez une journée entière.

Où manger à Olsztyn

Olsztyn dans le domaine de la gastronomie est très intéressant. Lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps, vous pouvez déguster les savoureuses casseroles sur le marché pendant la saison. Je peux certainement vous recommander le restaurant Forest (ul. Kuhna 43), où le propriétaire traite ses invités avec des plats préparés par lui-même.

Le restaurant italien Friends Trattoria sur Kuhna Street est également très agréable. La nourriture ici est extrêmement savoureuse, et l'intérieur charmant encourage le propriétaire. Vous mangerez quelque chose de chaud ici, mais aussi un délicieux dessert fait maison. Non loin d'ici, à côté du parking près de Biakło, un complexe moderne du Jura Food Park a été construit.

Et si vous voulez vous asseoir longtemps dans un intérieur magnifique et intéressant, surplombant le château, je vous recommande le restaurant Spichlerz (ul. Kazimierza Wielkiego 2) dans un bâtiment historique. Nous avons mangé des côtes polonaises traditionnelles avec de la salade de choucroute, et même de la truite, pour laquelle le Jura est célèbre (vous pouvez trouver la truite historique à Złoty Potok).

Hébergement à Olsztyn

À Olsztyn, je recommande vivement les chambres Pod Aniołami, gérées par la gentille Mme Kasia. Nous nous sommes installés ici lors de l'un de nos voyages jurassiques. C'est un endroit insolite où, d'une part, vous admirez Lipówki, ou beaux parias, et d'autre part, dans le jardin, vous pouvez rêver de la vue sur la colline avec le château d'Olsztyn. Même depuis le balcon, il y a un magnifique panorama sur les ruines de la forteresse. Chaque chambre est décorée et peut-être protégée par un ange Olsztyn, et les chambres sont belles, modernes et traditionnelles à la fois, avec des ailes peintes sur les murs de différentes couleurs, en fonction du nom de la chambre. Nous avons la paix sous l'Ange Blanc, nos filles la paix sous l'Ange Turquoise. Elles sont toutes belles, et tout le monde a sa propre salle de bain privée et une cuisine commune avec une salle à manger au sol. La nuit s'est passée très paisiblement, et le matin, nous avons été surpris par un petit-déjeuner délicieux et varié de Mme Aneta Jeleń, qui gère la restauration locale et offre des repas sous les anges à commander.

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Que voir dans les environs ?

Vous n'avez pas besoin de voyager loin pour trouver d'autres endroits intéressants. Dans un rayon de 100 kilomètres, de nombreuses attractions vous attendent, qui enrichiront certainement votre séjour. Votre voyage avec des souvenirs supplémentaires.

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• Adit truite noire à Tarnowskie Góry, distance: 48.7  km
• Désert de Błędowska, distance: 49.5  km
• Parc Gródek à Jaworzno, distance: 58.3  km
• Palais de Pławniowice, distance: 69.4  km
• Dolinki Krakowskie, distance: 72.1  km
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• Kazimierz à Cracovie, distance: 91  km